Cada dentada que damos (ou não) tem um impacto na nossa saúde física e mental.
A nossa missão é de proporcionar alternativas rápidas, saudáveis e saborosas que ajudem na mudança de hábitos alimentares e na descoberta de um novo mundo de sabores através de uma alimentação à base de plantas.
Esta foi a motivação para criarmos uma gama de soluções práticas que te ajudam a criar refeições vegan equilibradas e deliciosas a partir de ingredientes naturais! Colhemos os nossos ingredientes da terra, acrescentamos algumas especiarias, misturamos muito amor e congelamos para ti!
A maneira como comida é cultivada e produzida afeta a terra, a vida animal, a água e o ar. Reduzir o consumo de carne e outros produtos derivados de animais, significa reduzir a nossa pegada de CO2, consumo e contaminação de água e deflorestação. Todos temos esse poder!
Algumas estatísticas: a indústria pecuária é uma das causas de maior poluição de água no mundo e ocupa quase 80% de todas as terras agrícolas, contribuindo para a deflorestação. A produção de alimentos à base de plantas precisa de 3 vezes menos água que a produção de carne, e 20 vezes menos terreno para alimentar uma pessoa à base de plantas.
(Fonte: FAO)
Mais de 150 bilhões de animais são abatidos todos os anos para alimentação! Estima-se que há 3 vezes mais animais em fazendas do que pessoas no mundo. Infelizmente sabemos que a vida em cativeiro não é uma vida feliz, mas cada um pode fazer a sua parte em cada refeição, ao escolher excluir o sofrimento animal do prato.
Em média, uma pessoa que pratica uma alimentação à base de plantas poupa 360 animais só num ano! A decisão de cada um é muito importante e tem um impacto real da vida dos animais.
Somos o que comemos!
Ninguém quer comer algo com nomes que não reconhece. Todos os ingredientes utilizados nos nossos produtos com certeza conhecerão e até terão em vossa casa. Não adicionamos quaisquer aditivos, conservantes ou corantes, nem açucares ou óleos. Por vezes, o mais simples é o melhor, para quê complicar o que a natureza já criou tão bem!
A ultracongelação é uma técnica de arrefecimento rápido em que o alimento é submetido a temperaturas de -30ºC a -50ºC até o núcleo do mesmo atingir os -18ºC.
Esta técnica evita formação de cristais de gelo que danificam as características físicas do produto e perda de nutrientes e vitaminas essenciais. Permite um período de conservação mais longo e inibe o crescimento bacteriano, preservando as características originais do alimento sem uso de conservantes ou aditivos químicos.
Respeito pela saúde, pelo ambiente e pelos animais.
As escolhas que fazemos em cada refeição tem um impacto direto nestas 3 áreas fundamentais e tão importante para nós!
Também significa que pessoas intolerantes a lactose e/ou proteína animal não precisam ter medo de consumir os nossos produtos!
A Green Cook foi criada por vegans, para inspirar todos a criar pratos sem crueldade e cheios de sabor e nutrição!
Todos os veggie burguers e croquetes contém os 9 aminoácidos essenciais
Cozemos as leguminosas e cereais
Lavamos e descascamos os vegetais
Misturamos com especiarias
Ultracongelamos para ti
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